一意専心 京都醸造

Beer Advent Calendar 2023 - Adventar で数年ぶりにこのブログの存在を思い出しました。

京都は北野天満宮正面の鳥居から徒歩3分、OMOTOさまで飲んだ京都醸造 一意専心です。

一意専心

明るい和モダンな店内はカフェかバーのようですが定食屋。
お昼のために入ってセラーの京都醸造缶を見つけて思わずオーダーしてしまいました。
白いご飯にぴったりなおかずたちは店主ゆかりの広島や福岡、佐賀などの素材を使っており、ビールにもぴったり。
小鉢は各地から集めた瓶詰めのご飯のお伴たちで、展示販売されてる棚からいくつか選ばせてもらえます。
旨辛佐賀牛と糸島味噌バターっ鯛！3本セット【糸島漁協・最高ご飯のお供！】 - よかもん市場が一意専心のすっきりめフルーティなIPAスタイルに合って特に美味しかった！
ご飯屋さんなのにどれがビールに合うかで昼から店主とお話が弾んでしまい、楽しかったです。

北野天満宮正面という好立地ながら休日でもゆったりと入れるお店なので、お近くにお越しの際はぜひ。